Em cada divisão de carne sacrificial, há sempre pessoas que recebem rações que não estão esgotados uma vez refeição abundante. Em vez de repetidamente cozinhado, a carne deve ser armazenadas num estado fresco e congeladas em congelador. Especialista em vida saudável a partir Perpasti (saudáveis Indonésia Autos Practitioners Association), dr Phaidon L Toruan, MM disse que, se os pratos de carne não são preparados para fora, então não deve ser repetido mais de uma vez. Ele disse que há duas razões para não cozinhar a carne até repetidamente.
A primeira razão é a destruição do teor de proteína na carne quando preparados de novo, de modo que os seus benefícios diminuída. A re-cozidos mais freqüentes, a estrutura da proteína que é o conteúdo principal da carne vai ser mais danificado e, finalmente, não é útil. "Além disso, o corpo também precisa de enzimas para quebrar as proteínas. As proteínas danificadas após a carne é cozida e outra vez não só benefícios reduzidos, mas ele vai roubar a enzima enzima no corpo", disse o Dr. detikHealth Phaidon quando contactado no domingo (6/11/2011).
Não só a estrutura de proteínas de carne estão danificados, teor de gordura e também o óleo que é usado para cozinhar também vai mudar quando aquecida repetidamente. A estrutura do óleo que foi aquecido mais do que uma vez que tende a transformar-se em óleos trans que são mal. Nos vasos sanguíneos, o óleo de trans pode, indirectamente, aumentam o risco de inflamação que afecta a elasticidade dos vasos sanguíneos. Além disso, o óleo é também potencialmente muito causar bloqueios nos vasos sanguíneos.
Qualquer condição que ocorre nos vasos sanguíneos afetará o trabalho do coração como o órgão que bombeia vasos sanguíneos. Portanto, não é errado dizer que o hábito de cozinhar carne até repetida também aumentar o risco de problemas cardíacos. "No caminho eu acho correto processamento de especialistas em alimentos será mais competente para explicar. Mas eu acho que, em vez de carne fresca cozinhada repetidamente seria mais saudável se congelado no freezer por exemplo," continuou o Dr. Phaidon.
Howdo você acha? Pleasetryat home.And agradecimento para readingthis simplearticle.
Warm greetingsfrom mim.