Curcumina tem antioxidantes que podem se livrar de radicais livres antes que eles possam causar estragos em células. Prejuízo causado por radicais livres resulta em doenças como artrite. Muitas pessoas que têm artrite dizem que se sentem muito melhor quando eles usam cúrcuma regularmente na preparação de alimentos.
Esta melhoria inclui uma diminuição na inchaço nas articulações, menos rigidez na parte da manhã que vai embora mais rápido, além de ser capaz de caminhar por longos períodos.
Curcumina tem capacidades antioxidantes que permitem que o cólon para se proteger de danos dos radicais livres que poderia arruinar o ADN das células e transformar-se em cancro do cólon. A curcumina ajuda a matar as células cancerosas mutadas e pára-los de crescer no corpo. A curcumina melhora a função hepática também.
Os fitonutrientes da curcumina encontrada no açafrão e quercetina (um antioxidante encontrado em cebolas), quando usado em conjunto em receitas, ter sido provada a diminuir lesões pré-cancerígenas no trato intestinal de humanos. A redução foi observada nas dimensões, bem como o número de lesões.
Se você quer queimar gordura, cúrcuma ajuda, aumentando a capacidade de desintoxicação do seu corpo, bem como a sua e propriedades anti-oxidantes saudáveis para salvar vidas.
Você vai perder peso naturalmente apenas através da introdução de algumas dessas SURPREENDENTES queima de gordura Foods em sua rotina diária
! Cúrcuma Preparação
É difícil encontrar açafrão fresco, no entanto cúrcuma em pó podem ser encontrados quase em qualquer lugar no mercado ou mercearias no corredor da especiaria. Não permita que a cor do açafrão para ser seu guia, porque a cor é diferente entre os vários tipos de açafrão.
Armazenamento Recomendado para especiaria cúrcuma é um recipiente com um selo confortável.
Guarde-o fora da luz direta em um espaço que é fresco e livre de umidade. Se você obter rizomas de cúrcuma frescos, armazená-los na geladeira.
Aqui estão algumas idéias para servi-lo.
Por causa da intensidade de seu sabor, deve acrescentar-se a pratos com moderação. Coloque cúrcuma em frango, ovos e saladas de ovos, caril e molhos de tomate, bem como frutos do mar e massas. Uma saborosa refeição é frio marisco misturado com açafrão e creme de leite sem gordura