Qualquer glicose adicional /restante é armazenado no corpo como "gordo"
Será que todos os hidratos de carbono igual
No que diz respeito à sua estrutura e valor dos alimentos, os carboidratos podem ser classificados em três tipos:.
Pela mesma razão, alguns estudos modernos têm mostrado que alguns dos alimentos pertencentes ao grupo carboidrato simples pode realmente causar aumento agudo nos níveis de glicose no sangue que, naturalmente, resulta em mais liberação de insulina do pâncreas de, eventualmente, resultando em maior apetite e mais risco de armazenamento de gordura .
Exemplos: açúcar, doces, mel, xaropes, doces, mel, compotas, geleias, melaço, sucos e refrigerantes contêm todos os hidratos de carbono simples.
Enquanto frutas têm principalmente carboidratos simples, eles também são enriquecidas em valioso vitaminas, minerais, fibras e água. Da mesma forma, por exemplo produtos lácteos leite conter carboidratos simples, juntamente com proteínas, cálcio e outros nutrientes.
Pela mesma razão, eles causam apenas um aumento médio na secreção de insulina que resulta em estabilização de apetite e apenas a poucos carboidratos são armazenados como uma gordura
Exemplos:. Não refinado ou "grãos inteiros 'carboidratos comumente encontrados em massas integrais, arroz e farelo de cereais marrom levar mais tempo para ser digerida. Eles também têm abundância de vitaminas, fibras e minerais que é essencial para a saúde eo crescimento.
As leguminosas como feijão, ervilhas, lentilhas e soja contêm carboidratos complexos, mas também tem muita fibra, vitamina