Omelette curry é uma receita muito simples, fácil de preparar e, claro, muito mais saudável do que é picante e frito versão alternativa Egg Curry. Este prato pode ser servido com arroz, bem como roti.
Ingredientes
Tempo de preparação: 5 minutos
Cooking Tempo : 30 minutos
Serve: 2
Passos para
1.
Pegue 3 ovos e divida-o em uma tigela e bata-o com 1/2 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta preta em pó.
2. Leve uma panela, aqueça 1 colher de chá de óleo vegetal fritar antiaderente e coloque a batida acima do ovo (passo 1) para ele. Cozinhar ambos os lados até que totalmente cozido. Corte a omelete em pedaços quadrados e reserve.
3.
Em um kadhai (bacia de profundidade) de calor 2 colher de sopa de óleo vegetal, em seguida, colocar sementes de cominho inteiras, após 1 min adicionar 2 de tamanho médio cebola e frite até que se tornam concurso pouco marrom e meio, em seguida, adicione 1 tomate picado, pimentão verde picado 2-3, sal a gosto, 1/2 colher de chá de açafrão em pó, 1 colher de chá de garam masala e frite até óleo sai do masala (especiaria frito).
4. Coloque 2 xícaras de água no kadhai (step3) e ferva por 2 minutos, em seguida, colocar peças omelete no kadhai e mexa por alguns minutos.
Finalmente, decore com coentro fresco deixa
Omelette Curry está pronto para servir para almoçar ou jantar com arroz ou Roti (chappati). A versão picante e rica desta receita é o ovo Curry
Sobre o autor :. Kanchan Shaw é uma dona de casa indiana que ama cozinhar e compartilhar as receitas em seu blog: Best of Kanchan
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