SERVE 1, 1 tortillaIngredients 2 ovos 1/4 xícara de leite 1/2 xícara de espinafre congelado ou 2 xícaras de espinafre fresco 1/4 xícara de cebola picada 1 batata pequena, cortada (opcional) azeite de oliva sal e os ovos pepperDirections1.Whisk e leite muito, muito bem. Esses valores podem ser facilmente increased- se você está com fome o suficiente, adicione um ovo extra e um respingo extra de leite
.
2.Heat azeite em uma omelete ou frigideira pequena em fogo médio.
3.Optional:.
adicionar fatias de batata para o fundo da frigideira e deixe fritar por 5 minutos, virando quando inferior começa a marrom
4.Adicionar a cebola e deixe dourar por cerca de 1 minuto. Adicionar mais azeite se necessário
5.Add espinafre para pan:. Se forem congelados, quebrar e deixar quente. Se fresco, deixe-murcha por um minuto ou assim.
6.Whisk os ovos e leite um pouco mais. Esta é a chave para ter uma tortilla macio! Quando seu braço está ficando ferida, despeje lentamente a mistura na panela. Inclinação pan para os lados casaco bem.
Manter o calor a médio por 5 minutos.
7.Após de 5 minutos, se o seu tortilla ainda é jiggly (liquidy) no meio, reduzir o calor e certifique-se de 'arrancar' nas laterais da panela com uma espátula. Quando estiver satisfeito com o cozimento dos ovos, retire da panela e devorar com um pequeno pedaço de pão muito duro. Finja que você está na Espanha. Mmmmm "
.
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