Esses cookies tradicionais italianos não valem faltando, então eu criei uma receita para aqueles que têm de comer sem glúten. Mas eles são tão deliciosa ninguém vai amá-los. O cookie Traditioal amaretti é feita com muitas amêndoas whichalso fornecem grande quantidade de benefícios à saúde. Esmagá-los e eles fazem um excelente cobertura para sorvete. Esmagá-los e misturar com um pouco de manteiga e usar como um saboroso, glúten massa de torta livre, sem glúten Faça mini-saborosos sanduíches de sorvete usando um pouco de sorvete de baunilha suavizado entre dois biscoitos.
mergulhá-los com pudim glúteo nfree e fazer um pouco
Macio Amaretti (Amaretti Morbidi)
(copyright 2011 arte de viver, PrimaMedia, Inc /Maria Liberati; fromthe Art básicos da cozinha italiana.: Holidays & Special Occasions-2ª edição
£ 1 de amêndoas descascadas
2 xícaras de açúcar
3 claras
1 colher de sopa de amido de batata
< p> 1 colher de chá de amêndoa aromatizante
em pó açúcar
½ colher de chá de baunilha
pitada de sal
amêndoas Pique e misture com açúcar e amido de batata e baunilha .
Bata as claras e com uma pitada de sal até formar picos firmes, adicione no mix de amêndoa e aroma de amêndoa e misture. Com formulário colher pequenas bolas pequenas de dough- o tamanho de uma noz. Cubra a assadeira com papel manteiga. Lugar amaretti na assadeira e deixe secar por 3 horas lá. Em seguida, polvilhe com açúcar em pó e coloque no forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.