Você se lembra como quando você era criança, sua mãe lhe disse para comer o seu peixe porque era alimento para o cérebro? O peixe é um dos alimentos mais saudáveis que você pode comer, e não há fim de coisas maravilhosas a dizer para ele - ele cozinha muito rapidamente, é fácil de digerir, e os nutrientes que podem lhe dar são apenas milagrosa. Mas há muitas pessoas que ficam claro de trazer peixe para a cozinha; não importa quão duro eles tentam, eles se sentem tanto peixe se transforma em uma tira de papelão ou em uma confusão sem forma.
Mas ele não tem que ser desta maneira embora. Com o tipo certo de dar as mãos, quase qualquer um pode aprender a virar, caçar, sauté, Grelhe ou grill um grande peixe. Vejamos dois grandes receitas de peixes saudáveis, e começar do zero. A partir do zero significaria fazer tudo, desde a compra de grande peixe, para limpá-los e, finalmente, para cozinhar e comer-los. O melhor peixe que você pode comprar é geralmente algo que você vai encontrar em um mercado japonês ou chinês em sua cidade.
Os mercados japoneses, especialmente, têm punishingly altos padrões para o peixe que vendem; se sua cidade tem uma Chinatown, normalmente eles têm muitas barracas com filés de peixes vivos; tentar estabelecer um relacionamento com seu peixeiro para tentar entender o que pega deve se adequar melhor a sua receita. Portanto, agora que temos as preliminares com mais, vamos começar com as nossas receitas de peixe saudáveis. Nosso primeiro é o mel-de soja salmão grelhado. É algo que você pode fazer normalmente em cerca de 20 minutos.
Você poderia comê-lo por si só como um lanche saudável, ou você pode fazer uma refeição dele servindo-o com arroz integral e pimentas vermelhas que você poderia refogue. Ele torna-se um prato que é doce e picante ao mesmo tempo; as sementes de gergelim torradas você para enfeitar-lo com, no final, acentuar toda a refeição com um tipo de sabor de noz.
Pegue par de colheres de sopa de molho de soja, uma colher de sopa de vinagre de arroz, uma cebolinha picada, uma colher de chá de gengibre fresco picado picada e uma colher de sopa de mel; você vai precisar de uma tigela de tamanho médio para colocar tudo isso em; misture vigorosamente até que todo o mel mistura inwell. O peixe que você vai usar nesta receita será de quatro pedaços de pele e cortante no centro filé de salmão, tudo no valor de £ 1.
Cubra o salmão em 4 colheres de sopa de molho que você acabou de fazer, colocar as peças em um saco plástico e de