Carne de porco com legumes em abóbora é uma receita interessante que poderia ser preparado para o uso diário ou para festas especiais.
Este prato serve 4-5 interessante. O tempo para a sua preparação é de cerca de uma hora e 50 minutos
Ingredientes:.
1 abóbora média dimensão
1 kg de carne de porco
500 gr cogumelos
2 tomates ralado
1 cebola
Black Peper pó
Sal a gosto
1 colher de sopa de óleo
50 gr de manteiga
50 gr vinho tinto
Modo de preparo:
Thw primeira coisa que você tem a fazer é preparar a carne da seguinte maneira: lavá-lo e cortá-la em pedaços pequenos, em seguida, lave-o mais uma vez e deixá-lo por cerca de 5 minutos.
Enquanto isso descascar a cebola e lavá-lo. Pique a cebola finamente. É a terceira vez que você tem que lavar a carne. Agora você deve colocar a carne ea cebola em uma frigideira que é previamente oleada. Depois de fritar por cerca de 5 minutos você pode adicionar um pouco de água pouco e continue a cozinhar a carne. Em seguida, adicione um pouco de sal a gosto. Após 10 minutos, adicione o vinho ea pimenta preta em pó. Ao cozinhar a carne que você pode lavar os cogumelos e depois que você tem que picá-la finamente.
Agora é tempo para preparar a sua queda redondo, lavando-o, cortando-o na parte superior e limpá-lo para dentro. Coloque a abóbora em uma assadeira cheia com água e começar a encher a abóbora com a mistura de carne, cebola, cogumelos e os tomates ralada. Coloque a manteiga sobre o topo da mistura e cobrir a abóbora com a parte superior da abóbora. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 40-50 minutos. Você pode servir o prato com arroz cozido com butter.
Enjoy este prato delicioso!