O primeiro passo, medir os ingredientes secos corretamente. Se a receita pede farinha peneirada, certifique-se de colocá-lo através de uma peneira com as instruções. Certifique-se de medir a quantidade certa dos ingredientes ou você pode acabar com uma confusão no final.
Agora você vai precisar para medir corretamente os ingredientes molhados. Mais uma vez, a precisão é fundamental. Use um copo medidor líquido para medir todos os ingredientes molhados, incluindo o leite e óleo. Abra os ovos um a um separadamente e acabar com as gemas.
Faça duas tigelas separadas, uma para os ingredientes molhados, e um para os ingredientes secos. Misturá-los cada um separadamente muito bem. Misture os ingredientes secos com uma colher e bata os ingredientes molhados em conjunto para que eles sejam completamente incorporadas.
Despeje todos os ingredientes molhados na tigela de ingredientes secos. Agitar suavemente-lo juntos, mas tome cuidado para não sobre-beat. Vigorosamente batendo a massa irá resultar em duras, panquecas indesejáveis que ninguém vai querer comer.
Agora você vai precisar para recuperar sua panela ou frigideira. Eu gosto de usar uma grande chapa elétrica que eu possa ligar longe do fogão. Use um pouco de óleo ou manteiga para untar levemente a panela. Você também pode usar spray de cozinha para esta etapa. Aqueça a panela ao fogo médio.
Em seguida, use um copo de medição ou uma concha para derramar cerca de 1/4 xícara de massa na panela. Espaço as panquecas fora cerca de 2 ou mais polegadas distante. Se você quiser as panquecas para ser maior ou menor, use o batedor em conformidade.
Pequenas bolhas em breve começará a formar cerca de um minuto após o vazamento. Agora é o momento para lançá-los. Cozinhe-os na panela por mais um minuto ou até sobrancelha dourada. Sirva quente com calda e manteiga
aqui é outra grande receita para panquecas de mirtilo
Tudo que você precisa fazer essas deliciosas panquecas é alguns ingredientes, que eu listados abaixo. Eu usei minha mistura de panqueca caseiro porque eu fazer panquecas muito frequentemente e é mais fácil ter pronto a usar mix.
Você também pode fazer sua própria mistura de farinha; tudo que você tem a fazer é misturar a farinha que você mais gosta com um pouco de pó de açúcar e fermento. Eu uso o açúcar mascavo, como é mais nutritivo. Às vezes eu uso farinha de coco em vez de farinha de trigo eo resultado é surpreendente. Bem, existe