ervilha com cebola verde e frango é um prato muito delicioso preparado na primavera e verão. A coisa mais importante é a cebola verde fresca que é cheio de vitaminas. A receita serve 4-5 e é fácil para a preparação. O tempo para a sua preparação é cerca de uma hora e meia
Ingredientes:.
2 ervilhas kg
5 varas cebola fresca verde
1 kg de frango peças de carne
3-4 tomates vermelhos (ou molho de tomate de um pode)
Sal a gosto
Temperos (o tempero depende do seu gosto e escolha) - 1 mesa colher
1 ramo de salsa
1 colher de sopa de óleo (se desejar, não é necessário)
Modo de preparo:
Primeiro você tem para limpar e lavar os pedaços de frango muito bem. Em uma panela você tem que colocar estas peças de carne e cozinhe por cerca de meia hora. Enquanto isso pique a cebola verde fresco finamente.
Lave e descasque os tomates se eles não são de uma lata. Pique a salsa e misture com o molho de tomate. Lave as ervilhas. Quando a carne estiver cozida por cerca de uma hora, é hora de adicionar um pouco de sal a gosto. Em seguida, adicione as ervilhas e cozinhe por mais de meia hora. Adicione o tempero e continue a cozinhar. Se necessário, adicionar um pouco de água ao longo do tempo. Depois de 10 minutos você tem que adicionar a cebola picadinha. Mexa bem. Depois de 5 minutos você tem que adicionar a mistura de tomate e salsa.
Seu prato está quase pronto, mas você tem que prová-lo mais uma vez para verificar se há sal suficiente. Se necessário, adicione um pouco mais de sal. Se quiser, você também pode adicionar uma colher de óleo de mesa. Você pode servir o seu prato com salada de batata ou salada de legumes. É muito apropriado para servir com torradas.
Divirta-se!