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Quando usar o calor elevado em seu Barbeque

rtificar-se de que é sempre perfeito para qualquer tipo de alimento que você está cozinhando em seu churrasco. Um dos testes mais comuns é simplesmente para segurar sua mão um par de polegadas de distância da grade. Se você só é capaz de mantê-lo lá por aproximadamente um segundo, sua grade é em um calor elevado (ou seja, mais de 600ºF). Se você é capaz de segurar a sua mão lá tona alguns segundos, ele se encontra em um calor médio (cerca de 400ºF). Em um calor mais baixo, você vai ser capaz de segurar sua mão lá por mais de cinco segundos.

Lembre-se, quando se trata de calor elevado, a prática torna perfeito, eo perfeito vale bem a pena a prática!

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