Ingredientes:
jar
Cortar uma libra- bloco de queijo em cubos de meia polegada. Montar tigela processador de alimentos com uma lâmina em forma de S. Adicionar frasco de 4 onças de pimentões, duas colheres de sopa de maionese liberais, e cerca de metade do queijo para uma tigela processador de alimentos.
Se estiver usando uma colher de metal para medir a maionese, certifique-se para não bater em uma jarra de vidro ou borda liquidificador para remover o excesso, como você pode lascar o vidro em sua comida. Embora algumas receitas recomendar drenando os pimentões, não é necessário.
Misture a mistura até que reduz em termos de volume, em seguida, adicione mais duas colheres de sopa de maionese e queijo restante. Misture a lisura desejada. Transferir a mistura recipiente de armazenamento, raspando a tigela processador de alimentos com a espátula.
Adicionar mais duas colheres de sopa de maionese e pimenta a gosto. Mexa e leve à geladeira até o uso.
Uma vez refrigerado, a mistura vai endurecer um pouco. Dependendo da consistência desejada e seu uso pretendido, pode ser necessário adicionar um pouco de maionese adicional depois de algumas horas.
Se você estiver em uma região onde ele está disponível, maionese de Duke dará os melhores resultados. Fora do Sudeste, às vezes você pode encontrar maionese sem açúcar nos alimentos de saúde ou lojas de produtos naturais de mercearia como Trader Joe.
Também é possível fazer queijo Peppers sem um processador de alimentos, utilizando ralado ou queijo ralado, mas a consistência será um pouco diferente. Com queijo ralado, em cubos em vez de pimentos cortados são recomendados.
Para uma variação interessante com algum pontapé, adicione pimentas jalapeño conserva a gosto para o processador de alimentos, enquanto a mistura.