Encontrar alimentos ricos em ferro pode ser tão fácil quanto olhar em sua despensa. Ferro sintomas anemia por deficiência (fraqueza, fadiga e reduzir a clareza mental) pode ser reduzida pela ingestão de alimentos ricos em ferro.
Nem todos os alimentos fontes de ferro são os mesmos. Existem dois tipos diferentes de ferro em alimentos: heme e não-heme. O ferro heme está geralmente associada com a carne dos animais e é mais facilmente absorvível no corpo humano. Ferro não-heme vem de plantas (frutas, grãos, nozes, legumes).
O corpo tem um tempo mais difícil tendo em ferro não-heme. Você pode aumentar a biodisponibilidade do ferro não-heme por cozinhar legumes em uma frigideira de ferro fundido e pela ingestão de alimentos não-heme junto com a vitamina C.
Embora a lista de alimentos ricos em ferro pode ser bastante extensa, aqui estão apenas alguns alimentos que são ricos em ferro e sabor:
Feijão - Feijão são não só grandes para o seu coração, eles estão cheio de fibras e ferro não-heme.
Não importa o tipo de feijão que você selecionar (Pinto, rim, preto), você vai ter uma quantidade significativa de ferro, cerca de 3,5 mg de ferro por 1 xícara de servir. Adicione os tomates para seus feijões a rampa até a absorção de ferro
Peixes -. O peixe tem a maioria dos benefícios de saúde dos alimentos ricos em ferro. Carregado com ácidos graxos ômega-3, peixes gordos (salmão, atum) pode ajudar a reduzir a depressão, ataques cardíacos e derrames. Também é uma fonte potente de ferro.
Espinafre - vegetais de folhas verdes como espinafre, acelga, couve e são alimentos ricos em ferro. Adicione o espinafre sauté para saladas e acelga em azeite e alho
- Nozes. Nuts são uma grande fonte de ferro. Portátil e saborosa, nozes estão cheios de proteína e um dos melhores alimentos ricos em ferro. A quantidade de ferro depende do tipo de porca. Pistache contém a maior quantidade de ferro de todas as porcas: 100 gramas tem 15 mg de ferro. Cem gramas de castanha do Brasil tem cerca de 2,5 mg de ferro
Carne vermelha -.
Para obter a forma mais eficaz de ferro, comer carne vermelha é o bilhete. Cordeiro, carne bovina, carne de veado e todos têm a forma mais absorvível de ferro (heme) para o corpo. Mas comer carne vermelha com moderação, pois ele pode ser um pouco ácidos gordos e pode aumentar o seu nível de colesterol no sangue.
Molasses - Melaço é um alimento verdadeiramente esquecido. Usado principalmente como