Marco Polo, que visitou a Índia em 13 século açafrão descrito como "um vegetal com as propriedades de açafrão, mas não é realmente açafrão." É uma antiga especiaria do Sudeste da Ásia. As propriedades medicinais desta especiaria de ouro foram lentamente se revelando ao longo dos séculos e estudos ainda estão em andamento para descobrir sua eficácia em muitas doenças. Muito conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, pesquisas recentes têm revelado que a cúrcuma é um curandeiro natural para o tratamento de muitas doenças diferentes de câncer a doença de Alzheimer . Dez benefícios de saúde essenciais da cúrcuma 1) Cúrcuma um ingrediente essencial em Ayurveda e Siddha Medicamentos Cúrcuma tem sido utilizada em ambos os medicamentos ayurvédicos e Siddha do sul da Índia como um anti-inflamatório, para tratar problemas digestivos e hepáticos, doenças de pele e feridas. Cúrcuma é amplamente utilizado como um ingrediente alimentar na Índia por suas propriedades medicinais. Além dos valores médicos, ele dá a cozinha indiana seu sabor e cor amarela. 2) Dietary Supplement e Medicina Natural Cúrcuma tem sido muito utilizado como um suplemento dietético, medicina natural e até mesmo como um anti-séptico para feridas aplicada directamente e doenças de pele. Pesquisas recentes sugerem que a cúrcuma como ingrediente alimentar pode ter benefícios para a prevenção ou tratamento de doenças como doenças, câncer de fígado e problemas de Alzheimer. Outro fator importante é que não há nenhum conhecidos efeitos colaterais negativos para consumir este tempero em quantidades de até 12 gramas (0,42 onças) por dia. 3) Como um poderoso anti-oxidante A curcumina propriedade no açafrão também é um poderoso antioxidante que elimina partículas no corpo conhecidos como radicais livres, que membranas celulares danos, adulterar DNA, e até mesmo causar a morte celular. Este antioxidante pode neutralizar os radicais livres e podem reduzir ou até mesmo ajudar a prevenir alguns dos danos causados por eles. 4) um anti-inflamatório Healer A curcumina substância também reduz a inflamação, diminuindo os níveis de duas enzimas inflamatórios no corpo, chamadas COX-2 e LOX, e pára de plaquetas se aglomerem para formar coágulos de sangue. Cúrcuma tem sido utilizada para tratar feridas, cortes e abrasões, uma vez que impede a inflamação. Devido às suas propriedades anti-inflamatórias, é um curandeiro natE você pensou soja é Healthy.