Por causa da fibra, e por componentes alimentares preciosos não foram perdidos através do processamento, alimentos naturais de plantas encher-te e não causam ânsias fisiológicas anormais ou desequilíbrios hormonais
Alimentação frutas e legumes com a fibra intacta também diminui a taxa de absorção da glicose, o que irá evitar picos de açúcar no sangue
SIDE NOTA:. A citação acima é de comer para viver
pelo Dr. Joel Fuhrman.
Mesmo que seja anunciado como um livro de dieta, comer para viver
é na verdade mais de uma coleção de estudos científicos que apontam para os efeitos positivos da ingestão de uma dieta destituída de produtos animais. E enquanto o Dr. Fuhrman faz advogado comer grãos cozidos, legumes e vegetais, ele também incentiva quantidades ilimitadas de frutas e verduras cruas na dieta.
A pasteurização
Em ordem para Fruit2day ter qualquer tipo de uma vida de prateleira sem conservantes, a maior parte dos ingredientes deve ser pasteurizado.
Assim, todos os sumos de fruta são tratadas com calor. E como já sabemos, calor = perda de nutrientes.
From Concentrate
E por falar em perda de nutrientes, o que dizer do fato de que os sucos de frutas estão incluídos a partir de concentrado? Um suco de "não a partir de concentrado" é espremido em primeiro lugar, então, pasteurizado e finalmente empacotado. Um suco "a partir de concentrado" tem um passo extra. A água é removida a partir do suco e, em seguida, adicionado de volta na pasteurização e antes da embalagem.
Mais etapas, mais de oxidação, perda de mais nutrientes, e um produto mais barato qualidade
global
Sabor Natural?
Todos os quatro sabores tem "sabor natural" listado por último na ingrediente Lista. Enquanto eu tenho certeza que isso é algo relativamente inocente, ele ainda seria bom saber o que exatamente esse aromatizante é. É melhor eu ter cuidado ... o meu "foodist cru" está mostrando.
Custo
O preço de 2 garrafas (4 porções worth) de Fruit2day é US $ 3,75. Isso é cerca de $ 0,94 por uma meia xícara de frutas.
Eu comprei bananas orgânicas para $ 0,65 por libra, melão local para US $ 1,50 por libra, laranjas Valência orgânicos para $ 1,15 por libra ... Eu mesmo comprados cultivados localmente, livres de pesticidas, absolutamente delicioso pêssegos por $ 0,75 per libra. Precisa dizer mais?