Por que o óleo de coco vai Kickstart seu Metabolism

sua capacidade de contribuir para a queima de gordura saudável e proteção cardio. Quando os resultados de um estudo populacional realizado em pessoas que vivem nas ilhas de Tokelau e Pukapuka foram revelados, mostrou que sua ingestão diária de óleo de coco não o fez de forma alguma elevar seu nível de colesterol além margens saudáveis. Durante o estudo, pesquisadores se concentraram em pessoas cuja dieta era composta de alto teor de gordura que primeiramente foram derivadas de cocos.

Os resultados destas investigações revelaram que a saúde geral e resistência cardiovascular dos participantes não foram comprometidos, como resultado de sua dieta. Ainda mais impressionante foi o facto de que, apesar da prevalência de óleo de coco na sua dieta, nenhuma das participantes foram encontrados a ter níveis elevados de colesterol. Doença coronariana, câncer de cólon, e outros distúrbios intestinais eram raras também. O pesquisador-chefe, Dr. Ian Prior, concluiu que não havia provas de que a ingestão de gordura saturada alta do óleo de coco teve um efeito prejudicial.

Esta conclusão não foi realmente surpreendente porque era algo que muitas pessoas já tinha conhecido. Para além de ser seguro para uso, o óleo de coco também oferece um número de vantagens importantes, tais como uma melhor saúde gastrointestinal. Há, no entanto, nenhum estudo formal de apoio a este ponto de vista. É quase irônico - quando se trata de o tema da perda de peso - que é a presença controversa de triglicerídeos de cadeia média no óleo de coco que o torna tão eficaz.

A presença destes triglicéridos de cadeia média significa que o óleo de coco é quase imediatamente metabolizado pelo corpo como energia e não é armazenado como gordura. Triglicerídeos de cadeia média são termogênico. Eles aumentar a taxa de metabolismo do seu corpo que por sua vez lhe permite queimar mais calorias. Um exemplo notável apoio a este ponto de vista é um caso em 1940 em que os agricultores que tentaram engordar seu gado com óleo de coco encontrados que eles só se tornaram mais magros e mais ativa.

Durante os nossos esforços em encontrar uma fonte credível para a história acima, descobrimos um estudo humano que tinha informações similares. Em um estudo de pessoas na Península de Yucatán, no México, onde o coco é um alimento básico, os pesquisadores descobriram que a sua taxa metabólica foi de uma média de 25 por cento maior do que as pessoas em os EUA No entanto, este estudo (como o exemplo dado com os agricultores e seu