Frutas são digeridos e absorvidos os mais rápidos no sistema digestivo. Quando fruto é comido, que entra e sai do estômago muito rapidamente e é facilmente quebrada. A fruta é melhor quando comido sozinho, porque, quando se entra no estômago junto com outros alimentos que são mais lentos para digerir, as partículas de fruta são deixados a fermentar no estômago enquanto espera para ser transmitida ao longo para o intestino delgado com outros alimentos. Esta fermentação resulta em inchaço e faz com que o gás no sistema digestivo.
Alimentos ricos em proteínas, como carne bovina, frango, porco, ovos e laticínios exigem um ambiente mais ácido para ser digerida que a maioria dos outros alimentos. Não é sugerido misturar proteína alimentos densos com amidos ou açúcares porque requerem um ambiente muito mais alcalina no estômago. Enquanto o corpo não possuem a capacidade de digerir os dois destes alimentos de uma só vez, desconforto e inchaço pode ocorrer e os alimentos serão digeridos muito mais lento. Proteína mistura bem durante a digestão com legumes e eles são incentivados como um bom jogo.
Os hidratos de carbono refere-se a ambas as variedades simples e complexos. Os alimentos que variam de pão e macarrão de batatas e arroz ajuste a esta categoria. Estes alimentos requerem um ambiente alcalino no estômago durante a digestão melhor e são bem misturadas com os vegetais e gorduras alimentares saudáveis, tais como mono-insaturado e poli-insaturado. Os hidratos de carbono não se misturam bem com fods ricos em proteínas por causa do ambiente mais alcalino necessário para thier digestão, ao contrário de> m> minério condições ácidas necessárias para digerir proteínas.
Muitas pessoas gostam de tomar uma bebida com as suas refeições. A água é uma escolha popular, pois é toutedor hidratar o corpo. Consumir grandes quantidades de água com uma refeição pode realmente ter o efeito de diluir os sucos digestivos no estômago e retardar o processo digestivo. Isto pode resultar em má absorção de nutrientes no tracto gastrointestinal. Pequenos goles de água ao longo de uma refeição são ideais em comparação a encher de água durante uma refeição
Leah Webber
Referências:.
'' Manter-se saudável com nutrição: A Guia Completo para Diet e Nutricional Medicina ''; Elson M. Haas, MD; 2006
'' A cura com Whole Foods: Tradições Asiáticas e Nutrição moderna ''; Paul Pitchford; 2002
'' The Whole Foods Nova Enciclop
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