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Como nós assimilamos Nossa Alimentos

. O mais cru seus alimentos, maior será o ganho líquido de energia. Isto é especialmente verdade para a proteína porque alguns aminoácidos essenciais são destruídos pelo cozimento. Quanto mais raro que você comer sua carne vermelha, o mais proteína você terá disponível para reconstruir seus tecidos corporais. Para ajudar a manter este equilíbrio do pH através de alimentos, eu ter incluído a Carta Ácida /Alcalina (Figura 2), no final deste capítulo mostra os alimentos que são ácidos ou no corpo formando-alcalino.

É importante perceber que tipo de carga a comida está se formando no corpo após a digestão, não é o que está em seu estado não consumidos ou cozido. É por isso que me refiro aos alimentos que formam ácidos ou alcalinos. Muitos alimentos que são ácido à boca, tal como uma laranja, tornar-se alcalina formando ao corpo. A proporção adequada para uma óptima saúde é de aproximadamente 25% de ácido-formando a alimentos alcalinizantes 75%, e se a nossa relação de sangue varia na escala de pH superior a 1,0 que sofrem da doença.

Embora a respiração, ea qualidade do nosso ar e água fazer uma maior determinação do nosso equilíbrio do pH, esta seção do conhecimento comida nos permite ver melhor como comer pode afetar nossa saúde em geral. Afinal de contas, estamos apenas tão boa como nossas matérias-primas! Por favor, perceber que cada indivíduo está em diferentes fases da vida e em uma condição diferente de qualquer outra pessoa.

Como afirmei anteriormente, você poderia tomar várias pessoas e alimentá-los o mesmo alimento das mesmas plantas ao mesmo tempo na mesma quantidade exata e nenhum deles iria utilizar a comida da mesma forma. A verdade é sempre sobre princípios, não de dogma. Encontrar a dieta que é exatamente certo para você é muito individualizado e varia de dia para dia, estação a estação, e idade para idade. Os princípios deste livro fornecer a melhor orientação que eu encontrei para ser verdade, mas no final você tem que descobrir o que é sucesso para você no seu tempo na vida.

REGRAS BÁSICAS PARA ácida /alcalina CARTA: (Meats & grãos = ácido, Óleos = Neutral, Frutas e legumes = alcalinas) 1.Alkaline ou ácido formando descreve o resíduo de cinzas após metabolismo. Exemplo: uma fruta cítrica será ácido de sua boca, mas alcalina formando para o corpo. 2.A mais fresco e mais doce o gosto dos alimentos, maior a alcalinidade. 3.O mais completamente o alimento é mastigado, quanto maior a alcalinidade. Comida 4.Any cozidos, enlatados ou congelados subt

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