O chocolate é o alimento que muito preferível. Imaginem quando mastigadas ou beber um copo de chocolate quente ou desfrutar de uma torta de chocolate com uma camada faria um monte de gente não pode esperar para fazê-lo. Não apenas como um lanche para as crianças, mas o chocolate também gostava de muitos adultos. Na verdade, o chocolate é muitas vezes usado como um presente para alguém querido.
Por que é o chocolate considerado um sinal de amor a alguém? Qualquer substância contida no chocolate para que esses alimentos têm uma grande parte do público? Se o chocolate é perigoso para a saúde alimentar?
História do Chocolate
Os botânicos concordam que o chocolate ou cacaueiro (Theobroma cacao) é cultivada na bacia do Amazonas e Orinoco, na América do Sul há milhares de anos atrás . Mayans que primeiro cultivar cacaueiros. Este hábito também é tomado quando se mudaram para as planícies de Yucatán. Nação asteca, em seguida, apresentar um chocolate amargo como uma bebida.
Grãos de cacau misturado com milho ou uvas que foram fermentadas e, em seguida, apresentado em um copo feito de ouro. Imperadores asteca Montezuma nomeados tem o hábito de beber mais de 50 xícaras de chocolates chocolate por dia.
Os colonizadores espanhóis chamado Hernán Cortés (1.485-1.547), quando colonizaram a região no primeiro interessado na bebida ouro xícara de chocolate do que é. Mas ele também observou que para a Nação astecas, cacau ou chocolate feijão também são usados como dinheiro. Por isso, ele imediatamente configurar algumas plantações de cacau.
Plantation conhecido como "ouro marrom" está crescendo e os resultados favoreceram, de modo que a Espanha controla chocolate do comércio no século 18. Em seguida, o chocolate foi introduzido para o continente europeu e fez uma mistura de bolo ingredientes.
Em meados do século 19, a Suíça começou a desenvolver e chocolate mercado como um lanche. Então marrom que usado apenas como uma bebida mais tarde evoluiu para lanches que podem derreter na língua. A Suíça também se tornou famoso como os melhores países produtores de chocolate.
Benefícios do Chocolate de Saúde
Chocolate contendo cacau (cacau) mais de 70% também têm benefícios para a saúde, porque o chocolate é rico em teor antioxidante de fenóis e flavonóides. Com a presença de antioxidantes, irá ser capaz de capturar os radicais livres no corpo. A quantidade de antioxidante é ainda 3 vezes mais do chá verde, uma bebida que t