O outono é a época em que todos nós aproveitar o frescor da colheita. Cada coisa a partir de vegetais frescos do jardim, de frutas são abundantes nesta época do ano. Talvez seja por isso meus maiores aventuras culinárias e experiências ocorrem nesta época do ano. Com tanta produtos frescos para escolher quem poderia resistir a tentar criar pratos espetaculares de naturezas de recompensas.
Maçãs de caramelo ter sido sempre um dos meus doces deleites durante esta temporada.
Depois de um pouco de experimentação combinada com um pouco de pesquisa eu encontrei longe de servir como maçãs de caramelo deserto, mesmo para o mais elegante jantar.
Se você gosta de maçãs de caramelo você vai adorar a tentar esta receita.
Maçãs cozidas com molho de caramelo
Ingredientes:
6 maçãs vermelhas
6 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de canela
¼ xícara e 2 colheres de sopa de água
1 10 gr pacote de caramelos
adoçado cobertura chicoteada
1 pequeno pacote de amendoim moído
Preaqueça o forno a 350 graus Farenheit
Núcleo seus 6 maçãs e colocação em uma assadeira.
Adicionar um pouco de água para o fundo da panela. Em um pequeno molho de mistura tigela misture a manteiga e canela. Misturar bem. Mistura colher de manteiga para o centro das maçãs e asse por 30 a 35 minutos.
Em uma panela pesada em fogo baixo derreta caramelos com 2 colheres de sopa de água mexendo ocasionalmente. Quando caramelos são derretidos retire do fogo e misture ¼ xícara adoçado cobertura chicote. Despeje sobre as maçãs certificando-se de algum vai para o buraco onde você coloque a manteiga. Sprinke com nozes.
Você também pode adicionar um montão de cobertura chicoteada ao topo da maçã para um olhar mais elegante.