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Salada grelhada Salmon Penne com vinagrete de framboesa Recipe

A AHA recomendam comer peixe pelo menos duas vezes por semana. O peixe é uma boa fonte de proteína e não tem a alta gordura saturada que os produtos à base de carne gordurosa fazer.

Ingredientes

  • 9 oz sem pele, filetes de salmão desossada

  • 1/4 xícara raspberryvinegar

  • 2 colher de sopa de azeite de oliva

    1 colher de sopa

    2 colher de chá

  • 1 dente de alho picado

  • 1/4 colher de chá de pimenta do reino

  • 6 onças macarrão penne

  • 1 xícara de aspargos, cortado-bias

  • 1 xícara de framboesas

  • folhas de alface

  • 2 cebolas (cebolinha), cortado

    1.

    Peixe Thaw, se forem congelados. Lave o peixe real bem; seque em papel toalha. Em uma tigela pequena, misture vinagre de framboesa, óleo, mostarda com mel, açúcar, alho, e pimenta. Remova 2 colheres de chá da mistura de óleo para pincelar sobre o peixe; anular restante mistura de óleo de atirar com pasta.2. Preaqueça a grelha. Coloque o peixe na grelha untada sem aquecimento de uma panela de frango; dobrar em qualquer coisa que as bordas. Medir a espessura do peixe. Escove a mistura de óleo 2 colheres de chá ao longo do peixe.

    Grelhe peixes 4 polegadas do calor até flocos de peixe facilmente quando testados com um garfo. (Permitir 4 a 6 minutos por espessura do peixe 1/2 polegadas;. Se filé é de 1 polegada de espessura, vire uma vez a meio grelhar) 3. Enquanto o peixe é grelhar, cozinhar macarrão penne em água fervente com sal de acordo com as instruções da embalagem, acrescentando os espargos para os últimos 2 minutos de cozimento. Escorra bem; enxágüe com água fria e escorra novamente. Retorno mistura penne a panela. Despeje a mistura restante do óleo sobre penne; atirar para coat.4. Flake cozido salmão.

    Adicionar salmão penne; misture delicadamente. Cubra e leve à geladeira por 2-4 horas.5. Para servir, adicione a mistura de bagas de massas; misture delicadamente para misturar. Se desejar, servir em placas forradas de alface. Polvilhe com cebolinha. Rendimento: 4 porções.


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