Agora, para os pudins de Yorkshire ...
Misture os ovos, farinha e uma pitada de sal e adicione o leite, mexendo sempre, até obter uma massa escorrendo. Deixe isso para descansar um pouco, coberto, (na geladeira vai durar até 12 horas). Coloque 1cm /½in de carne de bovino pingar no fundo de cada molde pudim, ou se você estiver usando uma assadeira retangular, lugar 1cm /½in de carne de bovino pingar através da parte inferior e aquecer o gotejamento no forno (a 240C /460F /Gas 8 ) durante cerca de 10 minutos, até que esteja bem quente.
Retire a assadeira do forno, despeje a massa, e retornar imediatamente para o forno. Asse-os por 25 minutos, até dourar e crocante, (não para abrir a porta do forno durante os primeiros 20 minutos).
Sirva-os imediatamente com a carne assada entalhada.
Como fazer mais saudável Spaghetti