Um fácil de cozinhar prato que irá lembrá-lo de carnitas ou lento porco assado. Não tenho certeza sobre o nome da receita. Aprendi com um surf amigo Micronésia. Sua Inglês foi limitado a descrever ondas, meninas e uma variedade de termos de surf. Mas para além disso, eu normalmente não tinha idéia do que ele estava falando.
Ele costumava fazer isso em seu churrasco, mas eu torná-lo no forno. Ele sempre usou a cerveja Budweiser para o deglazing mas eu tenho usado melhor cervejas, saquê e vinho com grandes resultados.
A melhor parte sobre este prato é que leva muito tempo para cozinhar e não precisa de qualquer atenção. Ele deixa você livre para o pôr do sol e conversa.
No Havaí nós sempre comemos esta com arroz, sashimi, edamame (soja cozidos), salada de macarrão e uma salada verde, mas o gosto é ótimo com qualquer coisa. Meu irmão gosta com tortillas, guacamole e feijão, mas a minha esposa gosta com puré de batata e milho
Para fazer sonolento porco assado, você vai precisar de:.
Nós usamos cortes de espessura de 2 polegadas com algum osso.
Aqueça o forno a 275 - 300 graus. Se é um grande pedaço de porco (como mais de £ 4), você quer cozinhar mais um pouco em baixar a temperatura.