Se você é um amante do bolo, mas não gosta das libras extra que vêm com ele, aqui está sua solução que você estava esperando for.What você vai encontrar nesta receita é um baixo teor de gordura, maneira mais saudável de preparar uma bolo de carne que também é infundida com cogumelos terra flavor.The fornecer a umidade que cortes mais magros de carne de bovino do solo geralmente falta, garantindo um bolo de carne mais suculenta
Os ingredientes são;.
(1) cogumelos £ 1, escovado de sujeira
(2) 3/4 libra chão rodada de carne
(3) 1/2 libra vitela chão
(4) 1/2 copo old-fashioned aveia rolada (e não de cozimento rápido)
(5) 1/4 xícara de substituto de ovo pasteurizado
(6) 2 colheres de sopa de cebola picada seca
(7) 2 colher de chá esfregou sábio
(8) 2 colher de chá de tomilho seco
(9) 1 colher de chá de sal (10) 1/2 colher de chá de alho em pó (11) 1/4 colher de chá de pimenta moída na hora (12) 1/4 colher de chá de pimenta caiena, opcional (13) 1 tomate médio, papel fatias finas
Preaqueça o forno a 350 graus.
Coloque os cogumelos em um processador de alimentos com o corte blade.Pulse uma ou duas vezes para cortar levemente, então o processo até terreno para a consistência de meal.If muito grossa que você não tem um processador de alimentos, pique os cogumelos com uma grande faca até que eles se parecem com refeição requintada, movendo faca por todo o tabuleiro de corte como você balance- e para trás.
Colher um punhado de cogumelos terra em algum papel towels.Form um pacote fechado, em seguida, apertar sobre a pia para remover todo o excesso de moisture.
You pode ter que virar o pacote várias maneiras de obter tudo a umidade para fora dos cogumelos, especialmente se suas mãos estão small.Place os cogumelos squuezed em uma tigela grande e repita com os cogumelos terrestres restantes, trabalhando em lotes.
Assegurar que as mãos estão limpas, desintegrar-se as rondas terrestres e moído Veals dentro da tigela, mexa bem e adicione a aveia, substituto do ovo, cebola, sálvia, tomilho, sal, alho em pó, pimenta preta, e pimenta caiena, se using.
Work th mistura através de seus dedos, apertando suavemente até que os ingredientes são bem misturado e de uma consistência uniforme.
Forma a mistura em um pão pequeno, cerca de 8 polegadas de comprimento, como um pequeno football.Place o pão em uma assadeira média e colocar rodelas de tomate por cima, sobrepondo conforme necessário para formar uma linha de fatias ao longo