Esta é uma receita muito simples para fazer pizza caseira. Você vai precisar para preparar a massa 4 horas de antecedência para que a massa tem tempo suficiente para subir. Você vai precisar de 10 x 15 polegadas panelas
Ingredientes:. Saco de 5 libras de farinha, água, fermento, sal, óleo e coberturas variados de sua escolha cozinhar. Coberturas favoritas:.
Tomates queijo, pimentas, cogumelos, anchovas, fatias
Passo 1:
Para 2 tortas, coloque metade de um saco de 5-lb de farinha em uma tigela grande massa ou se você preferir, você pode usar uma tábua grande corte extra para amassar a massa sobre. Para usar uma torta um terço de um saco de 5-lb de farinha
Passo 2:.
Para 2 tortas mix 2 colheres de chá de nível de fermento e 1 colher de chá de sal em um copo de água morna. Para um mix pie 1 colher de chá rasa de fermento e 1 colher de chá de sal em um copo de água morna. Dissolva o fermento eo sal completamente.
Se o fermento não se dissolverá lugar xícara no microondas por 10 segundos, em seguida, dissolver mistura. Se a água estiver muito quente, a massa não pode subir
Passo 3:.
Despeje a mistura na farinha e começar a misturar. Adicione a água quente adicional conforme necessário para fazer a massa viável. Sove a massa com as mãos, dobrando e depois ligá-lo depois de cada amasse até a massa ficar lisa e elástica
Passo 4:.
Cubra ligeiramente ambos os lados da massa com farinha e embrulhe em uma pequena mesa pano ou toalha e coloque no meio de um cobertor.
Se você está fazendo isso em tempo quente, em seguida, o cobertor não é necessário
Passo 5:.
Quando a massa subiu para cerca de duas vezes o tamanho que você começou com, é, em seguida, pronto para ser colocado no panelas
Passo 6:
.
Pré-aqueça o forno a 450 graus
Passo 7:.
Cubra ligeiramente o fundo e as laterais da panela com uma pequena quantidade de óleo de cozinha
Passo 8:.
Espalhe a massa em cada panela e leve as bordas laterais do tabuleiro
Step9:.
Local molho de tomate em cima de cada um e espalhadas usando uma colher grande. Não use muito molho, mas usar o bastante para que a massa é completamente coberto. Agora coloque suas coberturas favoritas nas tortas
Passo 10:.
Se você estiver indo para usar queijo como uma de suas coberturas não coloque o queijo na torta no momento. Espere até que as tortas são cozidos