Ingredientes e itens necessários:
5 libras de costelas curto
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 cenouras picadas
2 varas de aipo picado
1 cebola picada pequeno
5 dentes de alho cortados
1 lata de extrato de tomate
3 copos de vinho tinto
2 colheres de sopa de folhas de tomilho
2 folhas de louro
Uma pitada de sal e pimenta
cozinhar antiaderente spray de
liquidificador
A seguinte receita faz para oito a dez porções e é uma perda de tempo para preparar a refeição, mas se você tem o tempo que é bem a pena.
A primeira coisa a fazer é para temporada as costelas com sal e pimenta, e, entretanto, Preaqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.
Em seguida aqueça uma panela de fundo pesado em fogo médio por dois minutos, em seguida, adicione o azeite e cinco costelas em um tempo e marrom em todos os lados e colocá-las de lado e continuar assim com o resto das costelas.
Em seguida, retire a panela do fogo e escorra a gordura, e pulverizá-lo com spray de não cozinhar e reserve por agora.
Em seguida combinar o aipo, a cebola, a cenoura eo alho e misture por um minuto até que se torne um purê. Neste ponto aquecer a panela em fogo médio por um minuto antes de adicionar o puré de legumes e cozinhe por sete minutos, em seguida, adicione o extrato de tomate e vinho e cozinhe, mexendo continuamente por mais cinco minutos e retire do fogo e coloque o purê na panela do forno.
Em seguida, adicione o costelas bronzeado em uma panela de forno, colocando-os na posição vertical, e adicione água para cobri-los com a ponta para fora, e colocar um pedaço de papel em cima e coloque no forno por uma hora e meia .