Como fazer pilaf com molho de Marsala
Uma caixa de arroz (parboilizado)
Meia xícara de caldo de legumes
Meia xícara de cubinhos de bacon (ou pancetta )
Um dente de alho
Uma cebola picada
Metade de uma xícara de farinha
Um copo de vinho marsala cozinhar
Dois onças de manteiga
Um quarto de xícara de salsa banal
Três colheres de sopa de azeite de oliva
O pilaf de arroz com marsala é um bom prato principal e pode ser categorizado como um conforto comida, e a receita a seguir faz uma porção de quatro.
Primeiro aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit, e, entretanto, pique a cebola e leve o caldo de legumes para ferver.
Em uma panela coloque o forno cebola picada com metade da manteiga e uma colher de sopa de azeite de oliva. Adicione o arroz a ele e cozinhe em alta por cinco minutos (desligue o fogo), mexa bem e adicione o caldo quente para ele, e coloque a panela no forno por quinze minutos.
Enquanto espera cortar o bacon (ou pancetta) em pequenos quadrados e passá-las na farinha e adicione-os para uma panela que terá o resto da manteiga, duas colheres de sopa de azeite eo alho e cozinhe em média por três minutos. Neste ponto, adicione o vinho marsala e cozinhe até que esteja completamente evaporado, e à direita antes de virar o calor fora adicione a salsa.
Retire o arroz do forno e adicione o marsala e bacon molho por cima, misture bem e sirva.