Mamma Pérolas delicioso Acorn Squash
Há receitas que resistir ao teste do tempo e polpa de bolota é um deles. O nome não é atraente, mas os aromas provenientes da cozinha vai mudar a sua mente. Basta olhar para esse vegetal verde você simplesmente não pode imaginar o que fazer com ele. Se você cresceu no país, você ansiosos para cozinhar e assar o seasonal squash favorito bolota. Você sabia muito bem o que você estava indo para comer de estação para estação, outono e da acção de graças foi polpa de bolota, sopa de abóbora, pão de bolota, e torta de bolota.
Qualquer coisa que você pode usá-lo para que eles fizeram isso. Nada foi desperdiçado.
Esta receita polpa de bolota era minhas pérolas Mamma. Ela era um cozinheiro fantástico, e padeiro. Ninguém poderia fazer um gosto vegetal como o nosso Mamma Pérolas. Deliciosas receitas foram rabiscadas em pedaços de papel e enfiados em caixas de receita metal. O que nos leva ao Sul de 1937 dilúvio de Indiana
Nós amamos, quando Mamma pérola contou a história de 1937, durante o dilúvio.; meu avô levou-a em um barco plano e oared ela para sua casa.
Era um local traumático para ver a sua casa sob a água com todos os seus pertences arruinados. Como eles remos do barco plana mais perto, eles podiam ver móveis balançando na água. As janelas tinham ido embora da pressão da água que tornou mais fácil para remar até a janela e olhar para dentro. Seu seguro torta foi boiando perto da porta de lado, com as portas abertas. Flutuando dentro eram latas de pizza de mamma com sua caixa de receita de metal sentado à direita na parte superior. Meu avô chegou dentro e cuidadosamente arrancado a caixa de receita pouco de entregá-lo para a minha avó.
Ela cuidadosamente capotou a tampa de metal, e dentro da primeira receita em A era Acorn Squash. Ela embalou em seus braços enquanto eles fizeram há caminho de volta para a terra seca. A partir de então, ela fez esta receita muito especial para todos os gostos e eles poderiam contar a sua história notável. Anos se passaram e da famosa receita polpa de bolota tem amarelado com a idade. A tradição continua, ea história ainda é contada a cada feriado.
Stuffed Acorn Squash
(1) Abóbora Bolota
(1) Colher de chá de cebola picada
(1) colher de chá finamente picado pimenta verde
(2) colheres de sopa de manteiga
(1/2) xícara de queijo ralado
(1) Cup migalhas de pão macio , sal e pimenta
Bake squash