Risotto Cebolas
Risotto é um ofItalianrice tipo. Ela é diferente de arroz normal no sentido de que é mais gordo e torna-se pegajoso quando cozido. Você pode comprar em qualquer loja de risoto em specialitysection. Risotto é tradicionalmente cozido com queijo parmesão
Ingredientes: -.
2 xícaras Risotto
1/2 cebola
2 verde pimentões
2-3 dentes de alho
O azeite
Imagem maker (opcional)
queijo parmesão (1/2 xícara)
Procedimento: -
Calor 1 litro de água até ferver, retire do fogo e adicione a máquina de estoque, se indisponíveis adicionar um pouco de sal e açúcar. Em uma panela, adicione o arroz Risotto lavado e adicione estoque suficiente para cobrir o arroz. Agora deixe ferver lentamente. Você tem que manter mexendo e adicionando água até que você sinta que o arroz é done.
It vai inchar ser gordo e pegajoso. Você não precisa exagerar o arroz como ele é consumido de uma maneira ligeiramente mal cozida. Por isso, será extremamente piegas, mas não algo que pode ser mastigado. Enquanto isso está acontecendo, aqueça um pouco de azeite em uma panela, adicione o alho picado, pimentões e cebolas cortadas nele. Adicionar pouco de sal e açúcar deixe cozinhar em fogo médio por 10 minutos. Desligue o fogo mais tarde. Quando Risotto é feito adicione a cebola eo alho para o arroz e misture bem, adicione sal a taste.
Turn fora do calor adicionar queijo parmesão e deixe o resto de arroz para 5min.
Sirva quente decorado com um pouco mais de parmesão.