Para cozinhar:. Coloque o frango em uma assadeira e coloque no forno pré-aquecido a cerca de 150 graus centígrados. Deixe cozinhar por cerca de duas horas ou até que o frango está seco e parece um vermelho escuro. Retire o frango do forno e esprema dois limões sobre o frango para fornecer um esmalte. Substitua o frango de volta para o forno e cozinhe por mais dez minutos.
Decore com salsa e fatias de limão. Sirva com o arroz, as papads e as saladas
Variações:.
Depois de ter tentado esta receita, você pode tentar uma série de variações. Tudo permanece o mesmo, exceto para o método de cozimento. A rotisserie sobre uma churrasqueira a carvão produz resultados maravilhosos com esta receita. Como alternativa, use os pedaços de frango e cozinhe em uma madeira ou carvão para churrasco. Para fazer com que os mais deliciosos kebabs, corte o frango em cubos e coloque em espetos antes de adicionar a marinada. Os kebabs pode ser grelhados de grelhados.
Independentemente do método escolhido você dificilmente pode dar errado!