Um delicioso acompanhamento para qualquer prato ou apenas como um lanche saboroso. Isto é perfeito se você tem um excesso de courgettes no jardim. adequado para vegetarianos que comem ovos.
Fermento em pó
tigela grande
de preferência uma grande fritura pan
Pré-aqueça o pan fryiing a um mediunm marca de definição quente 4 ou 5, dependendo do seu fogão etc.
Em uma tigela grande: -Add e bata os ovos ,
Adicionar Abobrinhas desfiado e misture bem com um garfo.
Adicione a farinha, açúcar, sal e óleo e mexa bem.
e, finalmente, adicione o fermento em pó e misture bem usando uma colher grande.
A consistência massa deve ser como o creme de chicoteamento pesado.
Esfregue a frigideira levemente com um pouco de óleo vegetal.
Coloque a massa em meio a panela quente. (2 colheres de sopa para cada panqueca).
Cozinhe até que as bolhas quase parar, cerca de 1 1/2 a 2 minutos.
Vire e cozinhe por cerca de 1 1/2 minutos mais longos.
Ajustar o calor como necessário, as panquecas podem queimar facilmente (dependendo do tipo de elementos na sua gama e também o tipo de Fry Pan que você está usando.
Sirva com sua escolha de compotas ou xaropes . Também muito saboroso com creme de leite, nata fraishe ou iogurte com compotas e xarope de panqueca ou apenas comer como é. Estes são extremamente saboroso café da manhã, brunch, almoço ou apenas um lanche.
Retire o açúcar se você quiser usar prato como um acompanhamento vegetal
produz cerca de 16 panquecas
Divirta-se!