arroz sujo com lingüiça (arroz sujo com lingüiça)
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Por seamat, fotos
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Eu amo esta receita é muito semelhante à receita jambalaya, qualquer um são deliciosos alternativa para a monotonia de cozinhar mesmas receitas mais e mais, minha mãe usar para fazê-lo na quinta-feira noites e nós Entes com salada e pão também
Coisas que você precisa:!
salsicha
Passo 1
Faça o arroz em uma panela média combinar o estoque de arroz e frango.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que todo o estoque é absorvido pelo arroz, cerca de 20 minutos.
Passo 2
Enquanto isso aqueça o óleo em uma pesada panela refogue -bottomed em fogo médio-alto. Sauté` o alho, a cebola, o aipo ea pimenta verde. Uma vez terminado, acrescente a lingüiça marrom-los. Cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
Passo 3
Tempere com sal e pimenta. Adicione o caldo de frango 1 xícara eo pó de pimentão e pimenta caiena. Cozinhe até que o estoque tenha reduzido um pouco. Adicione o arroz cozido e salsa e mexa bem.
Prove e tempere com sal e pimenta, se necessário. Se quiser, você pode adicionar 1 amoras cebola, azeitonas pretas Também (10) e (20) sobre as pequenas cappers salgados, para sauté` com o alho ....
Dicas:
Esta receita vai bem com uma garrafa de Simi, chardonnay branco, da Califórnia e uma salada regular.
Aproveite!