Omeletes são grandes para café da manhã, brunch, almoço, e até mesmo um lanche tarde da noite. O segredo para fazer uma omelete perfeita encontra-se no calor. Muito baixa de calor e a consistência será escorrendo. Se o calor é muito alto o seu omelete será seco. Fogo médio é recomendado para a omelete perfeita
Coisas que você precisa:.
3 ovos
2 colheres de chá de manteiga ou margarina
1/2 xícara queijo ralado
1/2 cebola média picada
1/2 xícara picado cogumelos
Sal e pimenta, se desejar
Passo 1
Bata os ovos em uma tigela pequena com batedor de arame até ficar bem misturado. Aqueça a manteiga em meio hábil em fogo médio (aproximadamente 30 segundos). Quando a manteiga está chiando cebolas sautee e cogumelos até ficar macio. Adicione sal e pimenta se o desejar. Alho ou cebola sal também funciona bem.
Passo 2
Incline a frigideira para espalhar a mistura de ovos uniformemente. Derreta a manteiga restante em fogo alto. Adicione a mistura de ovo e pan tilt para misturar uniformemente. Depois de ovos são engrossadas Deixe repousar sobre aquecer alguns minutos para baixo marrom da mistura.
Passo 3
Sprinkle em queijo, cogumelos e cebola. Dobre ovos para encerrar. Retire da frigideira e servir no prato. Salsa e queijo adicional pode ser usado como um enfeite.
Você pode substituir os cogumelos e as cebolas com qualquer variedade de vegetais e ervas aromáticas. Espinafre, presunto e bacon, também são saborosos adições. Divirta-se e ser criativo. Experimente com diferentes especiarias e ingredientes. Em breve todos estarão perguntando-lhe como fazer a omelete perfeita!