Para começar você terá que recolher a seguinte: duas ou três peito de frango, um pacote de tempero de taco, um recipiente de creme de leite, tortillas, queijo cheddar, molho enchilada, cebola, alface, tomate , azeitonas e jalepenos pretas.
Comece por cozinhar o frango. Quando o frango esteja completamente cozido, desfie-o bem com um garfo. Em seguida, misture no pacote de tempero de taco e corrigir de acordo com as instruções da embalagem. Uma vez feito, deixe esfriar por cinco minutos antes de passar para a próxima etapa.
Em seguida, adicionar cerca de uma metade de um copo de três quartos de uma xícara de queijo cheddar ralado e 4 a 6 onças de creme de leite para o frango e misture bem. Coloque a mistura de frango em quatro tortilhas e enrole. Coloque em uma assadeira untada, em seguida, cubra com o molho enchilada.
Tampe a panela com papel alumínio e leve ao forno por cerca de uma hora em 350 graus. Tire o papel alumínio e polvilhe com queijo cheddar e, em seguida, leve ao forno até que o queijo derreta.
Sirva com alface, tomate, queijo ralado mais, cebolas, azeitonas pretas, e jalepenos. Podem também cobrir com um montão de creme de leite para um enfeite. Sirva sozinho ou com feijão frito e cozido de milho.
Você também pode duplicar essa receita e congelar metade dela para usar em uma data posterior.