Chicken adobo não tomar muito do seu tempo de cozimento. Basta misturar todos os ingredientes, coloque-o em uma chaleira e cozinhe em fogo médio até ficar pronto. Muito conveniente para se preparar para as mães ocupadas cujo tempo é limitado.
Aqui está o que você precisa. 1 £ frango de carne, você pode escolher qualquer parte do frango que você quer cozinhar para adobo. Você pode ter as asas, peito, coxa ou até mesmo as pernas. Esta é anotther coisa boa sobre esta receita porque você pode usar todas as partes do frango como yo desejo.
Então, você precisa de 1/2 xícara de vinagre ou suco de limão fresco, 1/2 xícara de molho de soja, 3 dentes de alho esmagados, pequeno pedaço de raiz de gengibre, cebola cortada, pimenta preta, um pouco de sal a gosto, folhas de louro e azeite de oliva.
Fatia o frango em tamanho da mordida e marinada em vinagre ou suco de limão e molho de soja com o alho esmagado e pimenta preta. Coloque-a por 15-30 minutos ou uma hora para que a mistura de vinagre irá absorver. Em seguida, coloque o frango marinada em uma panela e acrescente todos os ingredientes restantes, exceto o óleo oilve.
Adicione um pouco de água e cozinhe em fogo médio até que o frango esteja macio. Quando ele está quase pronto, despeje o óleo oilve para a carne de frango e continue cozinhando por mais 5-10 minutos até que seja feito competely. Você pode agitá-lo para que o mixrure será ainda.
Sirva este delicioso adobo frango com arroz ou purê de batatas. Eu amo o frango adobo mais do que o frango frito. Aqui na América, as pessoas costumam cozinhar o frango fritos ou assar mas eles nunca cozinho adobo frango.