Algo simples, mas saborosa para empilhar em cima de um desastre gastronómico e espero que resgatá-lo. Alternativamente, pode ser polvilhado sobre praticamente qualquer coisa quente ou fria apenas para adicionar um pouco de interesse
Tudo que você precisa:.. 2 quentes, pimentões vermelhos, 2 luvas de alho, azeite de oliva, migalhas de pão
Pique dois pimentões e duas luvas de alho.
Fry a chilli e alho em 3 colheres de sopa de azeite de oliva em um calor highish.
Depois de dois minutos, adicione as migalhas de pão, um colher de chá de cada vez, mexendo-los com a pimenta e alho. Não pare de mexer ou o material vai queimar.
Quando o pão já absorveu o óleo quer interromper a adição de farinha de rosca ou adicionar mais petróleo e, em seguida, continuar com a farinha de rosca até que você tenha a quantidade que você necessita. O objetivo é fazer com que as migalhas de pão para ser bronzeado e crocante mas não queimados. Uma torção nele é adicionar anchovas ou bacon muito finamente picado.
Você pode polvilhar isso em cima de tudo o que você quiser dar-lhe um pouco mais mordida, interesse ou gosto, ou apenas para camuflar uma refeição muito chato . Meus amigos sempre me agora esperar para tê-lo polvilhado por cima da massa.