Um sanduíche composto por rés-do-rissol de carne em um rolo redondo, bem que é assim que o dicionário Merriam-Webster descreve, mas todos nós sabemos, um hambúrguer é muito mais do que isso. Todo mundo tem um como fazer a melhor receita de hambúrguer, aqui é apenas mais uma forma
Ingredientes para Hambúrgueres celestiais.
; 1 libra de carne moída magra 1/4 xícara finas migalhas de pão seco 2/1 colher de chá de mostarda seca 1/4 colher de chá de sal 1/4 colher de chá de pimenta preta moída 2 claras de ovos grandes 2-onças Neufchatel queijo creme, na sala temperatura de 1 cebola grande verde com top, finamente cortada ou-2-colheres de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de-azeitonas pretas sem caroço buns 4-hamburger
Passo 1 ... Leia a receita através de e reunir seus ingredientes.
Passo 2 ... frangos Preaqueça o forno ou grill.
Passo 3 ...
Em uma tigela média, misture a carne moída, migalhas de pão, mostarda, sal, pimenta e ovos brancos . Forma em 8 rissóis, cada um cerca de 1/4 de polegada de espessura. Passo 4 ... Em uma tigela pequena, misture o cream cheese, cebolinha verde e azeitonas. Colher esta mistura sobre os centros de metade dos rissóis de carne, espalhando-o para cerca de 1/2 polegadas a partir das bordas. Cubra com os rissóis restantes. Selar bem, pressionando a carne em torno das bordas com os dedos. Se necessário, reformular os hambúrgueres em até mesmo círculos. Etapa 5 ...
Grelhe os hambúrgueres 4 polegadas do calor ou grelha em fogo médio por 5 a 6 minutos de cada lado ou até que os rissóis já não são cor de rosa. Sirva em pães aquecidos ou torrado com fatias de tomate e folhas de alface, se desejado. Rendimento: 4 porções.