Dicas Para Cozinhar melhor sem se tornar um chef profissional habilidades boa cozinha são algo que todos devem ter, independentemente de se você está vivendo sozinho ou viver em uma unidade familiar grande. Não são apenas os benefícios nutricionais para cozinhar em casa, mas há também os sociais e financeiras também. Os próximos parágrafos vai lhe dar um olhar mais abrangente sobre o mundo da culinária. Tente preparar seus ingredientes antes de cozinhar para garantir que seu ambiente de cozinhar é uma zona calma.
Isso vai impedi-lo de estar no meio de preparar uma refeição e descobrir que você está faltando um componente crítico da receita. Dedique alguns minutos para definir os seus ingredientes e certifique-se que você tem o suficiente de tudo. Deixe seu alimento descansar um pouco antes de se sentar para comer. Muitos não percebem a importância de deixar o seu cozinhado demais alimentos. Muitos são tentados a servir rapidamente comida quente fora da grade ou fogão.
Comê-lo tão rapidamente após o cozimento não dá os sucos ou sabores tempo suficiente para afundar as carnes, ou o que você pode estar se preparando. Portanto, é sempre melhor para permitir que os sucos de redistribuir, permitindo, por um período de arrefecimento. Quando é hora de cortar ervas frescas, você deve polvilhe um pouco de sal na sua placa de corte em primeiro lugar. O sal não só irá adicionar sabor a suas ervas, mas vai manter as ervas na placa de estaca. Não adicione muito sal para quando está fazendo isso.
Se você colocar sal sobre sua placa de corte vai dar o seu ervas um pouco mais sabor. Nem todas as batatas são os mesmos, e se você substituir um tipo de batata para outro, o seu prato pode não sair como você esperava. Waxy batatas são bons para a salada de batata ou batatas cozidas, mas não são bons para fazer batatas fritas, batatas assadas ou purê de batatas. Para que tipo de prato, Russets são uma boa escolha de batata macia. Eles vão absorver grande parte da água, como se fossem uma esponja. Limpe os cogumelos off com a mão com um pano que está úmido.
Lembre-se sempre para remover toda a gordura extra a partir de sopas e ensopados. Se você preparou uma sopa ou guisado que tem um monte de gordura nele, tente esse truque. Permitir que a refeição para se tornar completamente legal; qualquer gordura lentamente vai subir ao topo. Um cubo de gelo em uma colher pode ajudá-lo a roçar a gordura fora do topo. O gelo fará com que a gordura para recolher nela. Você também pode us