Cachorro-quente, feijões e bolos cozidos

a, doce picles, cebola picada , tomate, picles lança, pimentas do esporte ou qualquer pimentas picantes, e uma pitada de sal de aipo), O Cão Dodger (a partir de Los Angeles, servido em um pão longo pé-no vapor com mostarda e relish), Rochester White Hot (A favorita no oeste de Nova York, não é nem curada, nem fumado, assim, o seu famoso off-white cor, sabor picante e textura suave.

Este cão é dividida e squeak, servido em um pão torrado, cobertas com um molho de carne quente feito a partir de um Rochester segredo receita de cebola picada e qualquer um de uma variedade de mostardas), Fenway Frank (cozidos e grelhados de estilo Fenway (?), este cão servido em um pão de Nova Inglaterra de estilo e coberto com mostarda e relish), MilwaukeeBrat (A salsicha bratwurst que é grelhados e mergulhado em "Secret Sauce Stadium", servido em um rolo duro, e coberto com chucrute e mostarda marrom picante), CincinnatiCheese Coney (versão Esta cidade do cão de Coney Island.

Sua cobertura pimentão consiste de pimenta em pó, noz-moscada, chocolate (!), E canela. Queijo suave cheddar, cebolas em cubos, e Ball Park mostarda definir esta off), Cão TexasCorn (Isto foi inventado para o Texas State Fair em 1942, e é agora um dos favoritos do sul. Mergulhado deste cão em massa de milho e frito crocante. Servido com mostarda e salada de repolho, as crianças adoram)

Julho também é nacional cozida do feijão mês!.; um alimento tão clássico como o cachorro-quente.

Mas, ao contrário das antigas origens, "feijões cozidos são americanos, nativo americano, na verdade. De acordo com a National Restaurant Association, o Narragansett, Penobscot, e os índios iroqueses criou as primeiras receitas de feijão cozido. Na verdade, esse ingrediente importante, xarope de bordo, foi descoberto pelo Iroquois. Os peregrinos aprenderam a fazer feijões cozidos com os índios, mas melaço e gordura de porco substituído para o xarope de bordo e ter gordura.

Durante o período colonial, Boston tornou-se conhecida por feijões cozidos, assim, a designação de " Beantown

. " (A cidade tinha uma superabundância de melaço, assim .....!)

Hoje, não há nenhuma empresa em Boston que faz feijões cozidos, e poucos lugares na cidade ainda serve-los.

Não há uma maneira padrão para fazer feijões cozidos. Como o cachorro-quente, estilos regionais têm desenvolvido em todo o país. Há o clássico New England estilo de marinha ou feijão branco e melaço.

Há um estilo do sudoeste fei

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