Usando o pesto é uma forma excelente e fácil de massas sabor e adicionando creme de queijo ao pesto faz um pesto rico. Eu gosto de usar metade rúcula e manjericão metade por causa da arugulas sabor picante, no entanto, se você não puder encontrar rúcula você também pode usar salsa com manjericão e uma pitada de pimenta caiena para a especiaria. A coisa boa sobre pesto é que ele não envolve cozinhar, tudo que você precisa é de um processador de alimentos. Você pode usar o striaght pesto depois de fazer ou deixá-lo na geladeira, onde seu sabor vai e melhorar.
Se você omitir o queijo a sua vida shell vai melhorar e vai durar uma semana ou mais em um recipiente hermético. Ele vai se transformar escuro ao longo do tempo como as ervas oxidar, mas não se preocupe este dos não altera o sabor.
Método
Levemente brindar a castanha de caju em uma panela refogue sem óleo. Adicione o manjericão, rúcula, alho, óleo de canola, uma pitada de pimenta vermelha e os cajus a um processador de alimentos e processe. Adicione o queijo creme e queijo parmesão para o processador de alimentos e misture bem. Se a mistura é muito grosso, adicione mais óleo
Para um toque de fantasia como o meu na foto, refogue algumas folhas de manjericão para adicionar como um enfeite. Receita serve 3-4.
Ingredientes
nozes
óleo