Assados ​​de vitela Costeletas de mostarda

Os melhores resultados para costeletas de vitela assada mostarda são alcançados quando deixar as costeletas de vitela a marinar durante a noite na geladeira. O resultado final cozido sempre parece ser a sua proposta mais saborosos e mais quando fazê-lo

assada Mustard vitela costeletas Ingredientes:.

1. ¼ xícara (60ml) de vinho branco seco
   

2. 2 colheres de sopa de molho de soja
   

3. 1 colher de sopa de mostarda Grão integral
   

4. 1 dente de alho
   

5. 4 costeletas de vitela (cerca de 225g cada)
   

6. Sea Salt (a temporada)
   

7. moída na hora pimenta preta (a temporada)
   

   Método:
   

   1. Descasque e esmague o alho e aparar qualquer excesso de gordura fora das costeletas de vitela
      

   2. . Combine o vinho branco seco, o molho de soja, mostarda em grão e o alho esmagado em um grande copo ou tigela de cerâmica.
      

      Adicione as costeletas de vitela aparadas e misture bem na marinada, cubra com filme plástico plástico e coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos ou durante a noite para desenvolver os sabores.
      

   3. Pré-aqueça uma churrasqueira ou carvão churrasqueira panela em alta
      

   4. Retire as costeletas de vitela da marinada, reservando a marinada e tempere as costeletas de vitela com sal e pimenta.
      

   5. Cozinhe as costeletas de vitela temperado na grelha por 2 minutos de cada lado antes de reduzir a coração e médio.
      

      Continue a cozinhar as costeletas de vitela, regando frequentemente com a marinada reservada, por mais 4-5 minutos cada lado para médio ou até cozinhado ao seu gosto. Sirva quando estiver pronto
      

      Serving:
      

   6. Para 4
      

   7. Para servir;. dividir as costeletas de vitela entre os pratos de servir e servir com batatas fritas steakhouse corte, legumes, jogou salada e pão duro ou panzanella alho salada.
      

      Panzanella- muito popular nos meses de verão, panzanella ou panmolle é um pão salada prato de origem italiana.
      

      Embora existam muitas variações deste prato popular, os principais ingredientes incluem: cortado (dia-a semana de idade), pão e tomates frescos densamente texturizadas, aromatizadas com manjericão, azeite, vinagre e, muitas vezes temperados com sal e pimenta adicional. Os ingredientes adicionais Panzanella variam muito, e incluem: alface, vinho branco, alcaparras, anchovas, aipo, cenouras, vinho tinto, cebola roxa, pepino, atum, salsa, ovos cozidos, hortelã, pimentões (Capsicum), suco de limão e alho .
      

      
      

      
      

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