Como a impressioná-los com as suas refeições Não importa o que fase da vida em que você é, as chances são de que de vez em quando você anseia por uma refeição caseira. Aprender como você pode preparar refeições em casa excelentes começa com aprender alguns truques simples de utilizar. Felizmente, o artigo abaixo fornece alguns truques excelentes que podem ser facilmente aplicadas por qualquer pessoa, independentemente do nível de habilidade. Se você não pode comprar legumes frescos, chamadas geralmente feijões, suas opções são secos ou enlatados porções.
No entanto, feijões enlatados contêm sal extra e nunca é desejável. Para reduzir o sal em legumes enlatados, basta lavar com água fria para lavar conservantes e sal. Não deixe de ler as instruções sobre as leguminosas secas para que eles vão reconstituir volta ao seu plumpness originais. Para impedir que a crosta de suas tortas cheias de ficar encharcado, casaco a massa com ovo branco primeiro e depois asse por cerca de cinco minutos para permitir que ele para definir. Você deve, em seguida, preencher e leve ao forno, como faria normalmente.
Isto irá parar a sua crosta de absorver demasiado do recheio durante o cozimento e tornando-se macia e molhada. Cogumelos descolorir rápido e eles não parecem muito apetitoso quando você atendê-los. Você pode evitar a descoloração, seguindo esta técnica. Esprema o suco de limão quarto em uma toalha de papel e limpe a tampa de cada cogumelo com ele. Isto limpa o cogumelo eo impede de mudar sua cor original. Da próxima vez que você faz um curativo em casa, trocar metade da quantidade de mayo com uma porção igual de iogurte estilo grego.
Isto aumenta não só a riqueza do curativo, mas dá-lhe a textura cremosa e suave que todos nós gostamos de ver em nossas saladas e outros pratos. Quando você está fazendo purê de batatas, você precisa ser extremamente cuidadoso e certifique-se de não chicoteá-los por muito tempo. Embora possa parecer que misturá-los por mais tempo seria torná-los mais suave, ele realmente tem um efeito oposto. Ao fazê-lo, na verdade, torna-os sair gummy na textura. Peru cozido congela muito bem, assim como o recheio.
Ao fazer uma grande refeição de férias, certifique-se e fazer uma abundância para que você não só tem o suficiente para sanduíches de peru, mas para desfrutar de um outro jantar de peru em um mês ou dois, sem todo o trabalho. Use um sobressalente 9 "X 13" pan que você alinhar e dividir com folha de alumínio em dois ou três compartimentos