Dicas simples para seguir quando se trata de cozinhar Cozinhar uma refeição deliciosa não é quase tão difícil como algumas pessoas pensam. A parte mais importante é ter uma boa receita. Depois disso, é só uma simples questão de comprar os ingredientes certos, conhecendo suas medidas domésticas e seguir os passos. Não há nenhuma razão para tentar ser um chef gourmet imediato. Para um peru suculento, mergulhe-o em água salgada durante pelo menos 12 horas antes de cozinhar. Você pode fazer uma salmoura simples através da combinação de água gelada e sal marinho.
Depois de temperar o peru, mergulhe-a completamente, cubra e deixe descansar por 12-24 horas. Em seguida, cozinhe o peru como de costume. Não só o peru sair mais suculento, mas ele tende a ter mais sabor do que os perus brined-un. Nunca tente uma nova receita ou qualquer tipo de ingrediente novo quando cozinhar para alguém que você quer impressionar. Você não quer errar quando as apostas são importantes. Se o seu chefe está chegando ao seu jantar, jogar pelo seguro, fazendo algo que você já sabe que vai ser fabuloso. Quando você está cozinhando macarrão, siga esta dica útil.
Em vez de seguir rigorosamente as instruções fornecidas na caixa de massas ou pacote, tentar cozinhar o macarrão um minuto a menos que o tempo indicado. Em seguida, termine o macarrão cozinhando-o em uma panela com o molho para o minuto final. Se o fizer, vai lhe dar as massas mais sabor. Em suma, aprender a cozinhar é aprender a evitar alimentos pré-embalados e refeições. Estes produtos alimentares de conveniência, muito comum hoje em dia, tem velocidade como seu benefício real solitária. Refeições caseiras sempre vencê-los no gosto e custo.
Na maioria dos casos - mesmo com as refeições que não são especialmente saudáveis - a versão feita na cozinha será mais saudável do que a versão embalada. Esfregue as mãos contra sua pia depois de cozinhar com alho. O alho pode ser um cheiro indesejável ter se agarram a você. Pode soar um pouco estranho, mas da próxima vez que você está cozinhando com ele, esfregue as mãos contra sua pia. Se a sua pia de aço inoxidável, deve remover o cheiro.
Cozinhe até o saco inteiro de batatas de uma vez! Cortá-los ao meio e colocá-los no freezer! Se você ferver ou assá-los, você vai sempre estar pronto para descongelar as batatas a ser usada para um apressadamente juntos bar batata jantar, para usar como ingredientes para salada de batata ou quaisquer outros pratos que usam batatas cozidas. Se você