Saiba as melhores dicas de culinária e Truques Aqui Cozinhar pode ser bastante agradável e terapêutico. Muitas pessoas pensam que só os chefs pode cozinhar refeições pendentes. Isso simplesmente não é o caso. Você pode usar as dicas abaixo para saber como transformar qualquer prato simples em uma delícia culinária usando apenas algumas técnicas. Não há necessidade de temer cozinhar. Para obter o melhor sear ea crosta crispiest sobre tudo, desde peixe a carnes a outros alimentos fritos pan, o segredo é uma panela quente.
Conseguir uma cor marrom agradável em sua comida requer uma panela que é tão quente quanto possível antes de o alimento atinge sua superfície. Porque o exterior dos cozinheiros de comida em primeiro lugar, você tem apenas uma chance de criar essa cor dourada e textura crocante perfeito, então aquecer a sua panela e óleo por alguns minutos antes. Para reduzir o tempo de cozimento para bifes e assados, retire a carne da geladeira uma hora antes de você pretende iniciar assar ou grelhar-lo.
Deixando a carne atingir a temperatura ambiente pode raspar minutos valiosos fora do tempo de cozimento e permite que a carne cozinhar mais uniformemente. Prepare ingredientes para jantares da semana. Uma ótima maneira de obter um salto no tempo é planejar seus jantares para a semana no domingo. Quando você sabe o que você vai ser, que fixa a cada noite você pode levar algum tempo para porção e precook alguns de seus ingredientes. Legumes também pode ser picado e armazenado em Tupperware que será fácil manter até ser usado mais tarde na semana.
Ao utilizar o tempo de fim de semana, você pode economizar muito tempo durante a semana. Pedaços de vegetais sobras não devem ir para o lixo. Tampos de brócolis, pedaços de cenoura e cebola peelings podem ser adicionados ao seu vegetal, carne ou caldo de galinha, para preenchê-lo com sabor extra. Não se esqueça de adicionar o estoque para as suas refeições favoritas para melhorar seu sabor e aparecem como um grande cozinheiro na frente de seus amigos e familiares.
Para reduzir o odor que o alho esmagamento pode causar à sua faca e sua placa de corte, use um saco de plástico descartável, e esmagar os dentes enquanto estão dentro dele com as costas de uma faca. Isto também irá evitar suas mãos e dedos de absorver grande parte do odor de alho. Para remover facilmente as veias de camarão usar a faca mais afiada que você tem e cortar para baixo a parte de trás do camarão onde a veia é. Coloque a faca na parte superi