O mel de Ikaria contém anti-cancerígenos, propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas e é comido muitas vezes. Ikarians consumir mais azeite que a maior parte do mundo. Após o seu alimento é cozido, eles regue um pouco mais de óleo sobre ela antes de ser consumido. Isso restaura propriedades saudáveis do óleo de aquecimento que destrói.
Talvez um outro segredo é o seu pão de sourdough cozido que é rico em hidratos de carbono complexos que podem protelar diabetes e melhorar o metabolismo da glicose. Eles comem frutas e vegetais frescos de seus jardins.
Em vez de beber leite de vaca, o povo de leite de cabra bebida Ikaria maioria de suas vidas. Este leite é rico em compostos antibacterianos, bem como um hormônio da pressão arterial baixando chamado triptofano.
A maioria residentes Ikarian são religiosos e eles freqüentam serviços religiosos, outra questão que tem sido associada a maior expectativa de vida.
Se houver uma fonte da juventude, parece que ele pode ser na Grécia. Temos muito a ganhar com a aprender mais sobre estas pessoas interessantes de Ikaria.
A poucos passos simples para uma melhor alimentação