Algumas pessoas podem assumir que todas as formas de colesterol é ruim para a saúde, o que não é verdade. O colesterol é na verdade um componente vital nos seres vivos. É impossível eliminar totalmente o colesterol em nosso corpo. Nós simplesmente não podemos sobreviver sem qualquer colesterol em nosso corpo.
Na verdade, existem dois tipos de colesterol em nosso corpo, que é classificado como colesterol bom e colesterol ruim.
O bom colesterol é chamado lipoproteína de alta densidade ou simplesmente HDL, enquanto o colesterol ruim é chamado de lipoproteína de baixa densidade ou LDL. HDL é útil na remoção de colesterol ruim que é o entupimento nossas artérias. Devemos nos esforçar para aumentar o colesterol bom e diminuir o colesterol ruim em nossa dieta.
A manutenção de uma boa relação de HDL para LDL colesterol pode ser feito através de uma dieta bem equilibrada em nossa vida. Nossa dieta deve incluir alimentos dos 5 principais grupos de alimentos na proporção certa.
Os 5 principais grupos são grãos, legumes, frutas, leite e derivados e também Carne e feijão.
Alimentos como arroz, cereais, massas e pão se enquadra na categoria de grão. Tente escolher grãos /todo pão de trigo integral sobre o pão branco. Da mesma forma optar por arroz integral em vez de arroz branco. Incluir a abundância de frutas e vegetais em sua dieta. Frutas e vegetais são não só baixos em calorias, mas tem um monte de vitaminas, minerais e ricos em fibras. Certifique-se de que você está consumindo muitas variedades de frutas e legumes, e não apenas um ou dois tipos.
Quando você tem fome entre as refeições, consumir frutas como lanche em vez de junk food. Lembre-se não para descascar as peles de frutas como maçãs, peras ou uvas. A pele é o local onde a maioria dos nutrientes são encontrados. Quando o leite de consumo, optar pela variedade de baixa gordura. Incluir feijões e ervilhas em suas refeições. Para a carne, tente optar por peixes e aves sobre a carne vermelha ou de carne processada, como hambúrguer ou salsicha. Para aves, remover a gordura visível e pele antes de cozinhar.
Em vez de fritar, escolha métodos de cozimento mais saudáveis, como cozinhar, assar, ferver, grelhar ou agitar-fritura. Use azeite ou o milho para cozinhar em vez de amendoim ou óleo de palma. Reduza o consumo de sal e açúcar.
Ao comprar alimentos, leia os rótulos das embalagens para ver os ingredientes listados. Escolha aqueles com rótulos como "baixo teor de
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