O que os minerais são de Alimentos

afé, sal e alimentos com ácido oxálico, contêm substâncias que interferem com a absorção de cálcio.

O potássio é importante para manter a água e equilíbrio de eletrólitos, transmissão de impulsos nervosos, contração muscular (incluindo o coração), manter pressão normal. A maioria de potássio está contido em alimentos vegetais: frutas, sementes, feijão, tomate, batata, banana, cereais

O ferro é uma parte da hemoglobina que transporta oxigênio dos pulmões para os tecidos..

Muitos ferro na carne (especialmente fígado e rim), gema de ovo, vegetais verdes, pão e frutas secas. By the way, as mulheres precisam de duas vezes mais ferro do que os homens.

O zinco é necessário para o sistema imunológico, os receptores visuais e gustativos, eo desenvolvimento normal das gônadas. Marisco rico em zinco, cereais, produtos lácteos, ovos e aves de capoeira.

O iodo é parte dos hormônios da tireóide, que controlam a taxa metabólica de células, regulam o crescimento e desenvolvimento dos tecidos.

A maioria de iodo contido em peixes marinhos e frutos do mar, sal iodado.

O molibdênio é encontrado em enzimas que fornecem uma síntese de ácidos nucléicos ("ler" e "duplicação" de informação genética). Ele contido em alimentos vegetais.

O selénio é parte de enzimas que protegem as células contra os radicais livres envolvidos na síntese de algumas hormonas e divisão celular de controlo. O selénio é necessária para o funcionamento normal das células receptoras visuais da pele.

Ele contida nas carnes, leite, peixe, frutos do mar, óleo vegetal, frutas cítricas e cereais

Manganês está envolvida na síntese de hormônios da tireóide e hormônios sexuais, e também fornece o metabolismo do colesterol e insulina.; neutralizar os radicais livres, necessários para a formação de osso e cartilagem. Nozes, grãos integrais e feijões são as principais fontes de manganês.

O cobre é necessário para tecidos ósseos e cartilaginosos. Continha no órgão carnes, mariscos, crustáceos, cacau, nozes e cogumelos.

O enxofre é parte de muitos aminoácidos que o corpo não pode sintetizar a sua própria. Ele continha em proteínas animais e vegetais.

O fósforo é necessário para a formação do tecido ósseo e dentes, bem como para muitas reacções bioquímicas. Localizado em quase todas as proteínas. No entanto, devemos lembrar que as mais fósforo do corpo fica, menos cálcio é absorvido.

O flúor é necessário para a formação dos