O Inportence de saúde e nutrição como Você Age

ara o gosto. A perda de visão pode prejudicar a cozinhar com o envelhecimento. Uma pessoa idosa pode não saber ler os preços dos alimentos, os rótulos nutricionais ou podem esquecer como cozinhar ou ter medo de cozinhar. Estas perdas não são geralmente completa, mas pode afetar a capacidade de comer saudável. A necessidade de electrólitos, sódio, potássio e pode ser alterada em idosos, quando os medicamentos são utilizados para controlar certas doenças tais como a hipertensão ou doenças cardíacas e dieta deve ser modificado para se adaptar a estas necessidades.

As vitaminas solúveis em gordura podem ser armazenados no corpo e, normalmente, acredita-se que os idosos são em menor risco de deficiências em vitaminas solúveis em gordura. Existe o risco de vitamina A defiecenicy toxicidade e vitamina D devido à baixa ingestão de produtos lácteos. De todas as entradas de minerais ferro e cálcio têm sido relatados para ser baixa em muitos idosos. Comer uma grande variedade de alimentos, incluindo alimentos ricos em cálcio e baixa gordura produtos lácteos é o melhor conselho.

Nurtitional avaliações são muitas vezes feito por prestadores de cuidados de saúde, pois pode ajudar a determinar se os sintomas de um paciente tem uma deficiência nutricional. Em geral, para qualquer faixa etária, a seleção de alimentos a partir de uma ampla variedade que pode ser consumido e apreciado é o que é importante.