A urtiga, queijo branco e ovos bagunça é muito delicioso e adequado para meses de primavera. A receita serve 4-5. o tempo para a sua preparação é de 40-50 minutos
Ingredientes:.
1 kg de urtiga
6 ovos
3 cebolas de tamanho médio (cebola verde fresco também é possível)
colheres
5 tabela tomate suco
50 gr de óleo
10 dentes de alho
2 colheres de chá de pimenta vermelha em pó
< p> 100 gr de queijo branco
Modo de preparo:
Primeiro você tem que lavar a urtiga e cortá-la em pedaços pequenos.
Em seguida, ferver até ficar macio por cerca de 10 minutos. Enquanto isso bata os ovos e misture-os com o queijo branco ralado. Pique a cebola e os alhos finamente e coloque-os em uma panela com óleo. Frite por dez minutos. Em seguida, adicione um pouco de água. Você tem que tempere com sal e pimenta vermelha. Depois que você pode guisado os ingredientes. Quando o touro pelos cornos está pronto, secá-lo e adicioná-lo à mistura de cebola e alho. Mexa bem. Cozinhe por cerca de 10 minutos. Despeje o suco de tomate. No final adicione a mistura de ovos batidos e queijo para o prato.
Mexa bem e cozinhe por 5 minutos. Você pode servir o seu prato com iogurte. É muito delicioso. Divirta-se!