De um livre footloose e extravagante vinte algo que eu fui para ser uma au pair onde fiz todos os erros uma dona de casa pode fazer, e depois que a aprendizagem se formou com a coisa real â € " casamento. Eu me casei em uma grande família, onde as refeições em família grande são uma parte essencial da vida e semanal; onde todas as mulheres sub-repticiamente competir pelos melhores pratos. Assim, a minha maravilhosa mãe-de-lei levou-me sob sua asa e me ensinou a cozinhar. Este é um de seus pratos populares
Ingredientes:.
Um
1 cebola grande cortada em cubos,
4 dentes esmagados de alho
1tbs doce paprika
1 colher de chá quente paprika
1 colher de sopa de cominho
1 colher de chá de cúrcuma
1 colher de sopa Sopa de galinha em pó
1 colher de chá de sal
500g cubos de carne magra. Peça ao açougueiro para cortar a carne em pedaços, e dizer-lhe que é para o guisado.
3 batatas cortadas em quartos
Água
Amor
A
Método:
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Coloque um pouco de óleo em uma panela e frite a cebola em cubos, uma vez que ele começa a ir glassy adicione o alho esmagado e as especiarias. Misturar durante cerca de meio minuto, em seguida, lançar o seu carne in. Misture a carne ao redor o suficiente para impedi-lo queimando. Fique de olho nele e mova a carne ao redor até que é marrom. Adicione as batatas. Então você pode adicionar cerca de uma xícara de água e coloque o calor para baixo baixo.
Agora deixe o guisado cozinhar por tanto tempo quanto possível, quanto mais, melhor â € "que é entre meia hora e 2 horas. Adicione a água quando ele começa a secar, para fazer mais suco, você terá que adicionar cerca de 2 â € "mais 3 copos enquanto os cozinheiros guisado
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Servir:.
< p> Sirva sobre o arroz, e absorver o suco com pedaços de pão.
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